小泰的白日夢

齒鰆又名俗名「煙仔虎」掠齒煙、土魠串，為狐鰹屬的一種，屬洄游性魚類，背部呈藍灰色並帶有明顯條紋、腹側淺色；肉質柔軟、色澤較淺，接近粉紅色，油脂含量適中、營養成分高，生熟食皆適宜，煎、煮、炸或加工製成罐頭都可以。
 

《態度決定一切》這本書告訴我們：「沒有卑微的工作，只有卑微的工作態度，而我們的工作態度完全取決於我們自己。現實生活中，我們每個人所做的工作，都是由一件件小事組成的，但我們不能因此而忽視工作中的小事。所有的成功者，他們與我們都做著同樣簡單的小事，唯一的區別就是，他們從不認為他們所做的事是簡單的小事。簡單說：決定成功與失敗的原因，態度比能力更加重要。」
「如果一個人輕視他自己的工作，認為他的工作辛苦、煩惱，那麼他的工作決不會做好。職場上，有許多人不尊重自己的工作，常常心生抱怨，這是非常錯誤的觀念。

這是江戶時代的俳句詩人素堂所作名句。山口素堂的俳句：「目に青葉、山ホトトギス、初鰹」『眼中映著綠葉，山裡的杜鵑啼叫著：「啊！是初鰹的季節了」』煦日三月，品鰹魚刺身，收穫一份春日般的明艷心情。
夏天的美食非鰹魚莫屬了！ 在日本，每年四、五月是品嘗鰹魚的季節，其中價值最高的，則非「初鰹」

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全長可達1.8m的大型魚類，棲息地從近海至沿岸一帶。與鰹魚和鮪魚類一樣，擁有聚集於流木的習性，也因此在追捕鰹魚的船上可經常捕獲此種魚類。成魚雄性與雌性頭形不同，母魚頭形較方，母魚頭形較圓。在水族館是人氣生物。跳躍力強，也曾經有跳躍至隔數公尺遠水槽的罕見「搬家」案例發生。鬼頭刀是擬餌垂釣的人氣魚種，拉力強勁，故在沖繩方言稱為Manbika-（意指盜竊）。於日本是普通的大眾魚種，但在夏威夷卻是被稱為MahiMahi的高級魚類。夏威夷語的意思是「強壯」

陸地植物我們普遍所見，還有那廣闊海洋和水生植物是我們一直所忽略的海洋佔地球表面的71％，含有地球97％的水。
海洋是地球上生物多樣性的最大來源。
這意味著海藻和海洋的微觀藻類占地球上所有類似植物的生命的十分之九。
世界上大部分的氧氣（約70％）來自海藻和其他微藻。
海藻直接從海中吸收礦物質，富含微量元素和維生素，其中許多通常含有比肉更多的蛋白質和比牛奶更多的鈣
在水域生長的藻類不和糧食搶耕地，又可吸收二氧化碳，不僅提供能源，又能減緩地球暖化，是最終的再生能源。
海藻的用途甚廣，日常生活中有許多原料來自海藻。在海苔、壽司、味噲湯、滷海帶中，就有紫菜、海帶（昆布）和裙帶菜（海帶芽）。
假魚卵、霜淇淋、美容保養品、洗髮精、假牙的製作、水泥牆壁的塗裝等也都利用海藻藻膠，包括洋菜（agar，寒天）、卡拉膠、褐藻膠等。名貴化妝品－－海洋拉娜的特殊保養成分就含有海藻萃取物。

挪威是世界第二大海鮮出口國（僅2017年就出口260萬噸），是世界上最大的養殖大西洋鮭魚和峽灣鱒魚生產國。