嚴肅的牛肉愛好者想要獲獎牛肉的質量和豐富,令人滿意的味道。藍絲帶安格斯牛肉和藍絲帶牛肉滿足了這種需求。因為只有來自北美首屈一指的養牛區的最好的牛肉才有利於藍絲帶!這真的是一種優越的從農場到餐桌的飲食體驗。
- Jan 09 Wed 2019 13:51
安格斯牛肉是消費者信賴和渴望的品種,因為它以其卓越的品味和難忘的用餐而聞名。安格斯固有的大理石花紋確保了優質牛肉的美味,令人垂涎的柔軟,多汁和風味。其中以品牌認證更值得推薦!!!!!!
- Dec 21 Sat 2019 13:03
黑潮中的火爆浪子 煙仔虎傳奇
齒鰆又名俗名「煙仔虎」掠齒煙、土魠串,為狐鰹屬的一種,屬洄游性魚類,背部呈藍灰色並帶有明顯條紋、腹側淺色;肉質柔軟、色澤較淺,接近粉紅色,油脂含量適中、營養成分高,生熟食皆適宜,煎、煮、炸或加工製成罐頭都可以。
- Sep 23 Mon 2019 22:34
沒有卑微的工作,只有卑微的工作態度,而我們的工作態度完全取決於我們自己。 —— 阿爾伯特.哈伯德,《態度決定一切》
- Aug 12 Mon 2019 19:29
滿目綠葉翠,杜鵑聲聲啼鳴中,又見新鰹時
這是江戶時代的俳句詩人素堂所作名句。山口素堂的俳句:「目に青葉、山ホトトギス、初鰹」『眼中映著綠葉,山裡的杜鵑啼叫著:「啊!是初鰹的季節了」』煦日三月,品鰹魚刺身,收穫一份春日般的明艷心情。
夏天的美食非鰹魚莫屬了! 在日本,每年四、五月是品嘗鰹魚的季節,其中價值最高的,則非「初鰹」
- Jun 14 Fri 2019 23:18
美味子庫存管理規劃管理
- Jun 03 Mon 2019 22:35
美味子職能 管理概論
- May 25 Sat 2019 00:20
邁向永續漁業的鬼頭刀
全長可達1.8m的大型魚類,棲息地從近海至沿岸一帶。與鰹魚和鮪魚類一樣,擁有聚集於流木的習性,也因此在追捕鰹魚的船上可經常捕獲此種魚類。成魚雄性與雌性頭形不同,母魚頭形較方,母魚頭形較圓。在水族館是人氣生物。跳躍力強,也曾經有跳躍至隔數公尺遠水槽的罕見「搬家」案例發生。鬼頭刀是擬餌垂釣的人氣魚種,拉力強勁,故在沖繩方言稱為Manbika-(意指盜竊)。於日本是普通的大眾魚種,但在夏威夷卻是被稱為MahiMahi的高級魚類。夏威夷語的意思是「強壯」
- Apr 12 Fri 2019 19:04
海洋蔬菜 富含經濟價值的海藻
陸地植物我們普遍所見,還有那廣闊海洋和水生植物是我們一直所忽略的海洋佔地球表面的71%,含有地球97%的水。
- Jan 16 Wed 2019 22:54
大西洋鮭和太平洋鮭魚怎麼挑怎麼吃才安心呢??
挪威是世界第二大海鮮出口國(僅2017年就出口260萬噸),是世界上最大的養殖大西洋鮭魚和峽灣鱒魚生產國。